用料
| 杏鮑菇 | 2個 |
| 五花肉 | 1塊 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 2勺 |
簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法
杏鮑菇切片
![簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第2張]( "簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第2張")
水開下鍋焯水
![簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第3張]( "簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第3張")
兩三分鐘就可以
![簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第4張]( "簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第4張")
焯水之後控幹 縮水了很多
![簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第5張]( "簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第5張")
五花肉切片 用料酒和生抽醃一會兒 肉質更嫩
![簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第6張]( "簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第6張")
熱鍋下油
![簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第7張]( "簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第7張")
五花肉下鍋翻炒 炒至九成熟
![簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第8張]( "簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第8張")
下焯好的杏鮑菇 加入適量生抽和鹽 簡單翻炒一會兒就可以了
![簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第9張]( "簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第9張")
炒好裝盤 簡單美味
![簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第10張]( "簡單美味的杏鮑菇炒肉的做法步驟圖 第10張")
小貼士
主要是炒肉 杏鮑菇因為焯水之後 不需要翻炒太久
簡單美味的杏鮑菇炒肉
家常菜
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