簡單美味的手撕杏鮑菇

用料  

簡單美味的手撕杏鮑菇的做法  

1. 1.將食材分別洗淨，把杏鮑菇撕成條狀，青紅椒切絲備用；
   2.蒜切成末；
   3.熱鍋放油炒香蒜末；
   4.放入杏鮑菇、青紅椒絲翻炒，放入生抽、蠔油、鹽適量，雞精適量調味，出鍋裝盤。

2. 不僅簡單易做，而且色香味俱全，熱量低。

小貼士

杏鮑菇不需要焯水。