減肥刷脂的美味家常菜—西蘭花炒鮮蝦

我真的很喜歡吃西蘭花和蝦，不僅味道好而且熱量很低，蛋白質高，適合減脂期食用。做法也超級簡單，趕快收藏起來有空試一下吧。

熱量分析：
大蝦100克 93kcal
西蘭花100克 36kcal
橄欖油5毫升 54kcal
一共183kcal

用料  

減肥刷脂的美味家常菜—西蘭花炒鮮蝦的做法  

1. 西蘭花洗淨後切小塊

2. 用沸水綽1分鐘盛出備用。喜歡脆脆的口感不綽也可以。保持西蘭花翠綠的祕訣是在沸水中滴一滴油。

3. 鍋燒熱加少許油，油熱後加入蒜片（加入姜味道更好）爆炒出香味

4. 加入西蘭花翻炒一下

5. 加入蝦仁炒至蝦仁變色全熟即可。

6. 出鍋前加入鹽、雞精和水澱粉攪拌均勻即可享用美食。