紫薯芋泥蛋糕 寶寶輔食食譜

參考月齡：12個月以上
內有3層紫薯芋泥的夾心，外有蘸滿酸奶的柔軟吐司，舀上一大勺吃到嘴裏抿一抿，真的太軟太細膩，只一口就軟到心坎裏去了。
我給寶寶做的輔食都拍成了視頻，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裏，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！

用料  

紫薯芋泥蛋糕 寶寶輔食食譜的做法  

1. 參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶
   食材準備：酸奶200克、紫薯100克、牛奶70克、芋頭70克、吐司片4片 輔料：穀物圈
   操作時間：20分鐘
   美味指數：★★★★★
   *以上食材量僅代表製作量，不代表寶寶的一餐食用量

2. 紫薯、芋頭分別去皮，切成小丁。
   
   *裏面的夾心你還可以替換成紅薯、南瓜、山藥這類食材。

3. 放入鍋內蒸15分鐘左右，熟透後取出。

4. 紫薯芋泥丁中，加入牛奶，搗成微濕的泥狀。
   
   *薯泥不要太乾，否則後面的步驟不好塗抹，牛奶可以替換成等量沖泡好的配方奶或者清水。大寶寶可以在這步自行加糖哦~

5. 吐司片切去四邊，在表面均勻地沾上濃稠的酸奶。
   
   *酸奶儘量去選擇無添加的，配料越乾淨就越適合寶寶喝。

6. 將吐司酸奶放入盤中，上面鋪一層紫薯芋泥，抹平。

7. 再取一片吐司，同樣均勻地沾酸奶，覆蓋在紫薯芋泥的表面。
   
   *之所以加酸奶為了更好的增加口感，讓白吐司更軟，以免太硬了不好咀嚼。

8. 再次放入等量的紫薯芋泥，依次反覆，直到夾滿三層芋泥。

9. 最上方蓋一片吐司，再淋入適量酸奶。

10. 最後表面撒一點穀物圈做裝飾，這份又好看又健康的紫薯芋泥蛋糕就做好了，是不是超級簡單~
    
    聽我的，過敏的娃、想吃健康主食的娃一定要做這個！

小貼士

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu990需要的話可以私聊我進輔食羣