就是突然想吃烤雞翅了，又找不到合適的菜譜，記得上次朋友來我家帶的那盤醃好的雞翅，烤出來的味道實在太香到現在都還想念，按着這記憶中的味道今天做了，意外的相似！給大家分享一下～
用料
| 醃料： | |
| 雞翅 | 半公斤 |
| 洋葱 | 半隻切條 |
| 生抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 小茴香 | 少許 |
| 孜然 | 少許 |
| 大葱 | 半根切段 |
| 大蒜 | 兩瓣切片 |
| 烤肉汁： | |
| 生抽 | 兩勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 糖 | 兩勺 |
| 辣椒粉 | 適量（根據口味調節） |
| 姜粉 | 少許 |
| 大蒜 | 一瓣切沫 |
| 洋葱 | 少許切沫 |
| 孜然 | 一勺 |
| 韓國烤肉汁 | 一勺 |
祕製 | 蜜汁孜然烤雞翅的做法
雞翅泡水半小時放血，每個雞翅上正反面劃兩刀
把醃料中所有材料放在小盆裏醃製一個小時，時不時翻一下這樣入味勻一些～
烤箱預熱到220攝氏度烤盤上鋪上錫紙，把醃料裏面的洋葱、大葱鋪在錫紙上，然後把雞翅擺在洋葱等輔料上，然後雞翅上刷一層烤肉汁放入預熱好的烤箱烤30分鐘
放入烤箱每6分鐘取出翻面刷烤肉汁，到時間後取出來就可以吃啦～
小貼士
刷醬一定要均勻哦～ 洋葱一定要鋪在雞翅下面，這樣既省油又不會粘烤盤
