玉米炊飯&玉米粑粑&奶香玉米汁&黃金玉米烙

夏天是玉米的主場，在大量的玉米成熟季來臨前，給你們四種簡單好吃的玉米吃法，拿去花樣吃玉米吧～我最愛玉米炊飯，別看這麼簡單，吃一口絕對打開吃玉米新世界的大門！你們愛哪一種呢？

用料  

玉米炊飯&玉米粑粑&奶香玉米汁&黃金玉米烙的做法  

1. 這是一款在ins上很火的玉米炊飯哦，可以用鑄鐵鍋和電飯鍋來做，沒吃到時覺得不就是玉米飯麼？可做好吃到第一口時，驚奇的發現，黃油的香味和玉米飯融合在一起，怎麼會這麼好吃

2. 噔噔噔！用這個小工具把玉米全部轉成玉米粒待用

3. 兩杯米洗淨加兩杯半清水浸泡半個小時

4. 保持中火將米煮沸
   為防止粘鍋要不時攪拌

5. 水沸倒入玉米粒

6. 放入少量鹽
   （加鹽可以讓玉米更加香甜哦）

7. 將玉米和米攪拌均勻後把玉米芯碼在上面

8. 蓋上鍋蓋小火煮10分鐘

9. 煮熟後不要開蓋繼續燜15分鐘
   之後放上1塊黃油

10. 將黃油和米飯充分攪拌均勻
    玉米炊飯就做好啦

11. 還可以根據自己的喜好撒些黑胡椒
    別有一番滋味

12. 強裂推薦你們試試，做法也不難
    一定會覺得打開新世界的大門一般驚歎～

13. 這貌似是一道地方小吃，不知道你們家鄉有沒有，總之不同地方好像教法不太一樣，但做法差不多，總之簡單有好吃就對啦

14. 玉米粒加適量白糖，少量清水打成漿狀
    漿液不要打得過細，有顆粒感才好吃

15. 玉米漿中加入適量麪粉攪拌均勻

16. 將玉米糊舀到玉米衣上
    玉米葉提前清洗好用剪刀修建成適當的大小

17. 蒸半個小時即可

18. 甜甜糯糯的超好吃

19. 你們一定在飯店喝過玉米汁吧？
    按照這個方法做，一定比飯店的好喝100倍

20. 洗好的玉米粒加冰糖和清水煮熟

21. 煮好的玉米和水一起放入攪拌機
    再加入一杯牛奶

22. 過濾後裝杯

23. 奶香濃郁，口感細膩，可熱飲也可冷飲哦

24. 這是一款既可以當主食又可以當甜品
    大朋友小朋友都喜歡甜脆可口的小食哦

25. 用脱粒神器吧玉米一粒粒的剝下來哦

26. 熟玉米粒中加入適量澱粉和糯米粉

27. 攪拌均勻
    使每顆玉米粒都均勻沾裹麪粉

28. 鍋中倒入稍多的油燒熱
    油熱倒出
    鍋中留少許底油

29. 倒入玉米粒
    用鍋鏟攤平玉米粒壓實

30. 加入之前倒出的熱油
    使油沒過玉米粒

31. 炸至3-5分鐘
    玉米炸至金黃酥脆

32. 出鍋後可利用廚房紙吸取多餘油分
    撒些粗砂糖

33. 切塊裝盤
    開吃

小貼士

把玉米粒一粒粒的弄下來着實費勁，用了玉米脱粒神器真的省去了大半的時間！想擁有同款神器的小夥伴可以去我們的某寶店鋪  穎涵的快廚房  get同款哦～