低脂早餐的美味吃法，超大份哦——雞胸肉三明治

大家想要早餐食譜的呼聲一直很高，後期也會為大家陸續更新。今天推送的這道三明治作為早餐餐桌的主食再好不過~

雞胸肉脂肪含量很低，因其口感有些柴，除了減肥健身人士，恐怕鮮有人做來吃，可是將其稍醃製後，採用煎的烹飪手法，就會變得美味很多了；三明治中搭配胡蘿蔔、黃瓜、生菜這類清爽的蔬菜，春夏季節吃起來更爽口；早餐中蛋白質的攝入可不能少，將水煮蛋切片後裹入三明治就可以啦！

雞胸肉可以提前一晚醃製更入味，也為早上省下點時間，快手又美味，你可一定要嘗試下！

用料  

低脂早餐的美味吃法，超大份哦——雞胸肉三明治的做法  

1. 提前將雞胸肉橫切薄片，調入生抽、料酒、黑胡椒醃製15分鐘入味。（雞胸肉儘量切薄一些，更容易入味，也更容易煎熟，如果買的稍大塊的雞胸肉，可以切3-4片，夠做兩份三明治的量。）

2. 平底鍋燒熱後轉小火，放上2片吐司，正反兩面煎至焦黃，放一旁冷涼待用。

3. 平底鍋擦淨，倒入適量食用油燒5成熱，下入醃製好的雞胸肉煎至兩面金黃。

4. 兩片吐司取其中一面均勻地塗上沙拉醬和芝麻醬。

5. 墊上生菜，放上煎好的雞胸肉。

6. 依次擺上黃瓜絲、煮熟的雞蛋（切薄片）、胡蘿蔔絲。

7. 7、最後放上另一片生菜和吐司，用食品級保鮮膜包裹2-3層並封口，稍按壓緊實。（保鮮膜起到定型作用，切開後的吐司不會散開，還方便用手握着就能吃，乾淨衞生。）

8. 用刀從中間切開。

9. 表層還可撒上少許黑胡椒，做完就開吃啦！

小貼士

1、芝麻醬和沙拉醬都很好吃，二者疊加在一起的口味更豐富，當然任選一種醬料塗抹也可以的。

2、三明治的食材也可以根據個人喜好隨意搭配。

3/ 覺得三明治周圍太空的，可以用黃瓜絲和胡蘿蔔填滿，從中間切開的時候注意方向哦，垂直於胡蘿蔔絲，切面才會好看。