超級嫩的雞胸脯肉低脂巨無霸三明治

這是在一個微博博主那裏看到的三明治方子，照着她的方子今天做的。很喜歡，雞胸脯肉真的超級嫩，無油更健康，她的微博名字是@大胃愛麗絲。因為感覺做出來真的好好看又好吃，所以分享給大家

用料  

超級嫩的雞胸脯肉低脂巨無霸三明治的做法  

1. 我用的一塊雞胸肉切薄片，四勺生抽，兩勺水，澱粉一勺，黑胡椒適量，姜切絲。放冰箱備用，醃隔夜。

2. 紫薯玉米蒸熟，紫薯搗成泥，玉米剝粒，把隔夜醃好的雞胸肉無油煎好(翻面煎後蓋鍋蓋兩分鐘悶熟)，雞蛋我也是無油煎的(雞胸肉和雞蛋都是用烤肉鍋放油紙煎的），黃瓜切片，柿子切片，胡蘿蔔切絲

3. 保鮮膜鋪底下，放上吐司片，一層紫薯泥，一片生菜，擠少量番茄醬，兩片西紅柿，煎好的雞蛋，黃瓜片，煎好的雞胸肉，胡蘿蔔絲，玉米粒，就這樣一層一層放好，上面用吐司片蓋上，然後纏保鮮膜，稍微緊一點的

4. 中間切開，配上喜歡的水果，咖啡，開始美美的享用吧，低脂無油更健康，即使減肥中也可以放心的大快朵頤