秋天氣候非常乾燥,喉嚨容易不適。這時候,來一個橙子蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,不僅品嚐到美味的雞蛋羹,也能緩解秋燥不適。
橙子蒸蛋同時也是一個非常不做的寶寶輔食哦,做法簡單,味道甜美,營養豐富。
下面跟着楠瓜姐一起做這個橙子蒸蛋吧!
用料
橙 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
純牛奶 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
你以為我在吃蒸蛋,哼!我是不一樣的蒸蛋。的做法
材料
橙的2/3處切開。
用勺子取出果肉。
純牛奶稍微加熱為温牛奶,與雞蛋比例為1:1混合均勻。
加入白糖,攪拌均勻。
撇去泡泡。
用保鮮膜封口,用牙籤戳小洞。
蓋上橙皮蓋子,蒸鍋大火燒開,隔水蒸8分鐘,燜2分鐘。
開吃
小貼士
1、蛋液和牛奶混合液不要裝太滿,會溢出來。
2、選用温牛奶,有助於蛋液凝固。
3、保鮮膜選用耐高温的。