懶人臘八粥

用料  

懶人臘八粥的做法  

1. 將準備好的所有臘八粥食材（桂圓，紅棗除外）加入適量的清水，清洗乾淨後倒出。米：乾果：豆類為2:2:1

2. 將清洗好的臘八粥食材放入保鮮袋中，加入適量的清水沒過食材。將保鮮袋密封之後放入冰箱中冷凍一夜。

3. 第二天早上起來，將凍好的食材取出。取一口琺琅鍋，加入適量清水，將凍好的臘八粥食材冷水入鍋，加蓋大火燉煮10分鐘。注意：這裏食材和水的黃金比例1：10，這樣熬出來的粥才比較香濃，（注意：這裏食材和水的黃金比例1：10，這樣熬出來的粥才比較香濃）

4. 10分鐘之後，臘八粥已經出現非常濃稠的狀態，開鍋攪拌均勻。然後加入泡好的桂圓、大棗，繼續小火浸煮5分鐘即可完成~

5. 出鍋