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用料
韭菜肉水餃(懶人版)的做法
500克麪粉,大約280克水,視和麪機跟麪粉情況微調。揉完醒十分鐘
切韭菜
調肉餡
兩者混合,加入鹽,十三香,薑末,香油,花生油,生抽
面搓條
切成ji子
擀成○
包起來
燒開水
下鍋,涼水三開也好,小火中火十幾分這也好,視個人喜好,煮熟
吃
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