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餃子皮自己不會擀,直接買現成的
用料
懶人韭菜餃子的做法
豬肉剁成沫(讓賣豬肉的大叔給直接剁的)
豆腐乾切小塊
韭菜洗乾淨切小段
老酒、鹽、胡椒粉、白糖、白醋、老抽調好倒入豬肉,雞蛋、豆腐乾、韭菜、油倒入一次攪拌,再倒入第2次洗米水攪拌,醃製半小時左右
開始包餃子
開始蒸,裝盤
小貼士
山西老陳醋蘸着吃,味道很好
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