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用料
韭菜雞蛋餅【懶人版】的做法
❤️【烹飪步驟】❤️①準備好食材,韭菜洗淨切碎,雞蛋打散,炒成雞蛋碎盛出晾涼。粉絲開水中泡軟,切碎備用。②韭菜放入大碗中,放入雞蛋碎,粉絲和油攪拌均勻。接着放入生抽一勺,耗油一勺,鹽適量,充分攪拌均勻。③餃子皮擀薄,中間放餡兒料,折成包子的形狀,收口翻面即可。④電餅鐺預熱,預熱好把小餅擺入電餅鐺,調到鍋貼鍵,下火煎制5分鐘,再翻面煎5分鐘即可。
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