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用料
水果卡士達的做法
白糖,白脱淡煉乳,麪粉,幹澱粉,蛋混合攪拌均勻
將冷水和鮮奶高火五分鐘煮沸,倒入混合好的生料,高火一分鐘,在煮至沸騰,等冷卻後備用
完全冷卻後的原料置於淡煉乳袋,在擠入脆皮膜內,表面擺飾各種不同的水果,於冰箱內冷藏
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