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水果卡士達

菜譜 閲讀(2.31W)
水果卡士達的做法步驟圖,水果卡士達怎麼做好吃

用料  

主料
低筋麪粉 50克
牛奶 200克
澱粉(豌豆) 50克
鴿蛋 150克
煉乳 200克
調料
白砂糖 400克

水果卡士達的做法  

  1. 白糖,白脱淡煉乳,麪粉,幹澱粉,蛋混合攪拌均勻

  2. 將冷水和鮮奶高火五分鐘煮沸,倒入混合好的生料,高火一分鐘,在煮至沸騰,等冷卻後備用

  3. 完全冷卻後的原料置於淡煉乳袋,在擠入脆皮膜內,表面擺飾各種不同的水果,於冰箱內冷藏