改良了平時的培根雞蛋意麪的底料,因為意麪的熱量會偏高,所以把意麪換成了魔芋
魔芋在日本這邊非常的受到年輕女性和易胖體質的青睞,不僅熱量低,而且會有一定的飽腹感,同時因為是飽含膳食纖維的食材,是一個非常健康營養的食品。
這道菜的整體卡里路在320kcal,非常適合週末吃多了改善清腸的晚餐。
因為最後出鍋的時候忘記拍自己這份餐了,大家就參考下上面這個感覺吧。
用料
魔芋 | 400g |
培根(沒有培根可以放香腸切片) | 50g |
豆乳或牛奶 | 400g |
芝士粉 | 15g |
椒鹽 | 適量 |
孕中期長胎不長肉③低糖制雞蛋培根魔芋的做法
首先是將魔芋絲放水裏煮一下,然後濾去水分,讓它變軟。
將培根或者香腸切片,放油鍋爆香,爆香可以適量放一點黃油,提升香味。
在鍋中放入打散的雞蛋,豆乳或者牛奶,芝士粉,椒鹽,攪拌有點點濃稠,自己在做的時候沒有嚴格調配這個牛奶的克數出鍋的時候有點太濕了,差點變成了湯麪。大家一定要遵守好這個克數。
放入魔芋結,這個時候基本可以關火了。不然雞蛋會太老
擺盤就好了。
這裏就放一個給家人做的餐食,簡直不能再豪華,為了不讓自己變成一個胖子孕婦,也是太苦了。