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用料
吮指魚塊的做法
龍利魚切拇指大丁 用料酒。鹽。五香粉。白胡椒粉。醃製15分鐘
雞蛋打散。一定要打散。
魚丁先沾澱粉。沾勻
再裹蛋液
最後沾麪包渣。我喜歡用麪包渣。顆粒比較大點 嚼起來酥酥的
都沾勻 放在盤子裏
油温八成熱。入鍋炸至金黃
裝盤。我兒子喜歡沾番茄醬吃。沾肯德基的甜辣醬味道更好
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