吮指田螺

家裏那位特愛螺螄田螺，現在超市裏是是買不到田螺了，菜場也只是偶爾才有，今天好不容易有賣立馬下手了😁

用料  

吮指田螺的做法  

1. 殼超級薄的田螺。

2. 田螺洗淨，不用剪屁股，直接用刀背拍碎。

3. 這是生薑蒜和香料。

4. 小鍋中倒入適量油。

5. 放入所有的香料和美蒜爆香。

6. 倒入田螺翻炒一下。

7. 加入適量的清水和糖。

8. 加鍋蓋中火煮十分鐘左右，

9. 美味田螺出鍋了，只差一杯酒了😂

小貼士

田螺不用剪屁股，直接拍碎才能入味哦。
喜歡吃辣的可以加些辣椒增味。