電餅鐺烙發麪餅

用料  

電餅鐺烙發麪餅的做法  

1. 40度200克温水加入4克酵母粉，攪拌均勻，加入麪粉和麪，蓋上鍋蓋發酵，夏天我是一個半小時左右，就好了，發酵好的麪粉是有很多孔隙。

2. 把發酵好的麪糰加入一些乾麪粉把麪糰活均勻，我們家電餅鐺，這些麪糰擀成兩個餅，撒上芝麻。

3. 電餅鐺選擇鍋盔，調整為6分鐘，預熱後把餅放入，可以再加入一些芝麻，把手沾水，撒到餅上一些，把芝麻往裏拍一拍。蓋蓋。。。

4. 中間可以動一動餅，六分鐘左右大功告成