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第一次的糯米玉米腸,相當成功,紀念一下😄
用料
零失敗糯米玉米腸的做法
糯米提前泡一夜
準備好肉,洋葱,胡蘿蔔,洗乾淨備用
豬肉和洋葱胡蘿蔔放入攪餡機30秒搞定
拌入糯米玉米粒,加調料攪拌,也可依個人口味加些香菇,木耳,青豆等,下次再嘗試
買的腸衣泡半小時
用水洗乾淨,裏面也要衝水清洗
用灌腸器將拌好的餡料灌入腸衣,這步忘了拍,挺簡單的,注意別灌太滿,用線繩分段系一下,再用牙籤扎小孔排氣,上鍋蒸一小時
出鍋,很成功,非常好吃,軟糯可口,不要做鹹了,空口吃能吃好幾根~
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