零失敗玉米麪發糕

發麪過程忘了拍照，下次補上👆，封面圖是切開後一半的發糕。我用的是烤蛋糕的8寸深烤盤。

用料  

零失敗玉米麪發糕的做法  

1. 1.將酵母放入温水中攪勻（注意温度不能過高，酵母會失效的），除了紅棗，將其他所有材料放在一起攪拌均勻。
   
   2.將麪糊倒入8寸深烤盤中，放入有温水的蒸鍋中發酵大約一個小時，將紅棗剪碎均勻撒在盤中，開火蒸15分鐘。
   
   3.15分鐘後關火，悶5分鐘即可。

2. 吃了一口🤫，才想起來拍照。
   也可以用葡萄乾、蔓越莓等替代紅棗。