玉米麪發糕零失敗

不能出門，在家各種霍霍面，簡單的發糕一次成功八寸蛋糕模具的量

用料  

玉米麪發糕零失敗的做法  

1. 除了葡萄乾，所有食材加入盆中，攪拌，揉成光滑麪糰發酵至兩倍大，注意，水量不是很大，可以揉成光滑麪糰

2. 發酵好後揉麪排氣，按壓成模具大小，模具底部刷油，放入麪糰，擺放葡萄乾，繼續二次發酵，發至九分滿，冷水上鍋蒸35分鐘，停火後悶五分鐘，千萬不能馬上揭開鍋好了，可以開吃了，

3. 這個方子不是很甜，糖看自己口味適量添加

4. 剛出鍋

5. 放涼切開，彈性很好

6. 味道也不錯

7. 趕快試試吧