綠豆薏米百合小米粥

夏天相信每家都會必備綠豆、薏米，當然我也不例外，本來想就燒個綠豆薏米湯，翻到冰箱裏還有一隻百合，乾脆再加1把小米，今天我的晚飯就你了。

用料  

綠豆薏米百合小米粥的做法  

1. 薏米洗乾淨提前1天浸泡

2. 綠豆1小把洗乾淨浸泡1小時，同時取1大隻新鮮的百合掰成小朵，洗乾淨泡在清水裏，小米一把清水濾乾淨，一切準備就緒

3. 取一鍋放入冷水，依次放入綠豆、薏米，蓋鍋蓋大火燒開，再添入冷水少許，繼續大火燒開，直至綠豆開花。

4. 再放入小米和百合，蓋蓋大火燒開，不時用勺子攪拌防止沾鍋，轉中小火放入2塊冰糖，嘗一下小米軟糯了，就可以關火了。喜歡薄一點的可以中途再添水。

5. 好了，裝碗冷一會兒，開吃！