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薏米百合綠豆湯

菜譜 閲讀(1.18W)
薏米百合綠豆湯的做法圖解 做法步驟

時間:約60-90分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:4人份

用料  

綠豆 120g
薏米 40g
冰糖 30g
礦泉水 800g
百合(幹) 20g

薏米百合綠豆湯的做法  

  1. 綠豆和薏米用清水浸泡4小時以上。

    薏米百合綠豆湯的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 將泡好的綠豆和薏米倒入電鍋中,放少許冰糖,倒入礦泉水,開啟煮煮模式。

    薏米百合綠豆湯的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 煮綠豆薏米時可以泡百合,將幹百合浸泡至發白。

    薏米百合綠豆湯的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 大約煮1小時後,薏米變軟,綠豆開花,加入泡好的百合,繼續煮15分鐘左右,至百合軟糯。

    薏米百合綠豆湯的做法圖解 做法步驟 第5張

小貼士

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