有了這個教程，泡菜想吃就吃

喵喵三歲的時候，在外面做客，第一次吃了泡蘿蔔。酸得她齜牙咧嘴。

沒想到的是，之後一年的時間，她都念念不忘泡蘿蔔的滋味，經常吹牛説，她連泡蘿蔔的酸辣味道都可以忍受。

與其讓她惦記，不如和她一起做。説幹就幹，“洗腳泡蘿蔔”，來了。

用料  

有了這個教程，泡菜想吃就吃的做法  

1. 白蘿蔔用刮皮刀刮成薄片

2. 用鹽醃製30分鐘

3. 用手將蘿蔔的水擠壓出來，使蘿蔔吃起來更脆

4. 將食材切成適量的大小

5. 焯水殺菌

6. 木耳煮熟，晾涼

7. 泡菜玻璃瓶用開水消毒
   不要有生水，會讓泡菜變質

8. 將食材依次放入玻璃瓶，加半瓶醋、一兩白酒、一勺糖、適量鹽還有適量礦泉水

9. 玻璃瓶封口，放陰涼處存放48小時

10. 開罐，吃起來