我也不知道這個湯正不正宗,畢竟就算國民菜的話,每個家庭都有自己偏愛的口味。這是有一次聚餐時,韓國小姐姐給我們做的,她説她們家喜歡在泡菜湯里加海鮮,她家在韓國開餐館的,但在澳洲為了方(sheng)便(qian),她一般都用吞拿魚罐頭,於是我學會了這個湯,真的簡單得不要不要的
用料
泡菜 | 適量 |
五花肉 | 1塊 |
吞拿魚罐頭 | 1個 |
超快速《吞拿魚泡菜湯》只要愛吃泡菜就會愛這個湯的做法
首先,全員集合:吞拿魚罐頭、泡菜、五花肉
五花肉(不要皮)切粒,加一點點油到鍋裏,煸出油至稍稍金黃,然後加一大碗水煮個10分鐘
下泡菜,按口味來加就好(我加了大概80克?)煮個3分鐘,罐頭倒進去,再煮個3分鐘,加點鹽調味
上鍋,完成✅
小貼士
1、這是一碗,1人份,我喜歡濃的
2、小姐姐煮的時候也是用這麼多五花肉和吞拿魚,但她加大了泡菜的量和水,硬做成了4人份,味道也很不錯。所以關火前試好味道,如果覺得淡,就加泡菜吧!
3、喜歡洋葱的朋友,在炒五花肉的時候加入洋葱粒,也是極好的,韓國人超愛洋葱,為什麼這個菜單裏面沒有?因為韓國小姐姐煮的時候,家裏沒有洋葱了,我煮的時候恰巧也沒有……