補腎健腦丸

黑芝麻：補鈣，降壓，保護血管，烏髮。
核桃:預防心血管疾病，生髮烏髮。
黑米：延年益壽，補充營養，補血。
大棗：預防心腦血管疾病，補血。
枸杞：滋補肝腎，益精明目。
        因為這個丸子是做給老爸的，老爸有腎炎，不能吃黑豆，不然可以加上黑豆。黑豆有清熱解毒，補血養腎，抗老防衰的功效。
        參考了下廚房的幾個方子，綜合一下，覺得這個比較適合我家老人，記錄下來，方便再做。

用料  

補腎健腦丸的做法  

1. 黑芝麻洗淨，蒸半個小時，小火炒去除濕氣，再曬乾。

2. 紅棗去核，100度烤兩個小時，中間多次翻拌。

3. 黑米，枸杞，核桃都沒有拍照，網上找的照片。
   黑米130度1.5小時。
   枸杞100度1.5個小時。
   核桃130度半個小時左右。
   期間不時翻拌下，隨時看一下狀態。

4. 烤好的食材全部打成粉，先打黑米。因為黑芝麻和核桃會出油，打黑芝麻和核桃時加上一些黑米粉，枸杞和大棗容易結塊，中藥磨粉機幾秒鐘即可。

5. 把提前熬好的糖漿加熱，關火。然後把所有攪拌均勻的粉放進趁熱搓丸子。

6. 每10克一個，這個方子可以搓135個丸子。

小貼士

紅糖漿也可以用蜂蜜替換。但好蜂蜜不易得，另外因為紅糖漿熬製時加了檸檬，酸酸甜甜的紅糖漿口感更好一些。