“鼠粬草”怎麼處理保存呢？記錄一下，可以保存一年哦!
用料
| 鼠麴草 | 500克 |
| 小蘇打 | 10克 |
| 保鮮袋 | 4個 |
傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法
新鮮鼠麴草約500克
![傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第2張]( "傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第2張")
這是自己上山摘的葉子後面的白色絨毛好多
![傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第3張]( "傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第3張")
微商淘的，有區別哦!
![傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第4張]( "傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第4張")
洗乾淨（要多洗幾遍，然後加小蘇打5克泡幾分鐘）瀝乾水分，鍋裏水開，加5克小蘇打下鼠麴草焯水瀝乾，馬上倒入準備好的一大盆清水中泡涼，不然顏色就不好看啦
![傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第5張]( "傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第5張")
泡涼後瀝乾水分成200克左右一份（一共4份）攤平放入冷凍室，凍成塊裝入保鮮袋以後隨用
![傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第6張]( "傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第6張")
去年特意存了一份草，做出來顏色依然漂亮吧！
![傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第7張]( "傳統美食福州“菠菠粿”（1）的做法步驟圖 第7張")
