寒冷的冬日清晨,沒有什麼比一碗香甜的粥更令人舒適的了,今天推薦南瓜小米粥,無需提前浸泡,比較方便,南瓜和小米gi都比較低,適合減脂的人喝,加上幾顆紅棗百合調味不用加糖就很美味了~
用料
小米 | 30克 |
百合 | 5克 |
紅棗 | 3顆 |
南瓜 | 214克 |
紅棗百合南瓜小米粥的做法
準備上述材料,這些材料我煮了3碗,足夠兩個人喝了
這次南瓜用了兩種方法處理,一部分(比一半少一點)切成小粒
剩下的蒸熟壓成泥,這樣在一碗粥中可以品嚐到南瓜的兩種口感,既可以吃到南瓜顆粒,粥裏也有南瓜的香甜軟糯,嫌麻煩的取其一即可
蒸南瓜的時候可以處理其他配料,我用的是和田大棗,棗味更濃,清洗後剪開
將清洗乾淨的小米紅棗百合放入鍋(養生壺)中,加水先煮25分鐘,20分鐘後加入南瓜粒和南瓜泥再煮20分鐘
不減肥或者更喜甜的可以加入幾塊冰糖,其實這樣味道已經蠻好了
最後計算一下熱量:
南瓜214g-49卡
小米30g-108卡
百合5g-17卡
紅棗3顆-66卡
共計241卡
這些材料一共煮了封面那種碗3碗,足夠兩個人喝,一個人才120卡,就算沒人分享自己都喝了也才240,但是一個女生是喝不下這麼多的,總之低卡美味,更重要的是暖心~