前一陣子吃烤栗子吃到胃疼,都説小米粥養胃,但太寡淡了,剛好逛市場看到南瓜便宜,就買了一個,煮一大鍋喝了兩天,完美!
用料
南瓜 | 半個 |
小米 | 一杯 |
百合 | 適量,隨意 |
金黃又香甜的小米百合南瓜粥的做法
南瓜去皮去籽,(南瓜籽可以簡單清洗後放太陽下晾乾,就是白瓜子,超級好吃哦!)洗淨切塊備用;小米一杯,幹百合適量
剩下一半的南瓜放入蒸鍋,整15-20分鐘蒸熟
用一個順手的工具,把蒸好的南瓜塊攪碎
攪成南瓜泥,今天有點懶,攪得不夠碎
剛剛小米已經煮上了,現在將南瓜泥加入電飯鍋中,攪拌,繼續煮(忘記拍照了,加南瓜泥之前之後顏色變化非常大,加了南瓜泥後顏色立刻變金黃!)
煮好啦!非常香甜,不加糖也非常甜哦!簡單的一餐也能吃得幸福滿滿~
小貼士
南瓜切小塊,好煮好蒸。南瓜去皮我用的是削土豆皮的刀,很好用哦!