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耗散了一整個夏天,無事三分虛。一場雨過後,天氣開始轉涼,有點秋天的意思了。處暑這段時間,南瓜也慢慢開始老了。老南瓜🎃,色黃,入脾。小米,同樣也是入脾的。兩樣在一起,煮成一碗充滿土氣的粥,還超好吃。加點百合,養心。適合處暑這個節氣,照顧好脾胃就萬事大吉了。
用料
處暑小米南瓜百合粥的做法
鮮百合剝開,洗淨。老南瓜切塊。
鍋中放入小米、老南瓜,加足水熬40分鐘左右,放入百合繼續熬10分鐘,成粘稠的粥即可。
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