酸菜燴肉
用料
酸菜 | 克 |
肉 | |
葱花 | |
生抽 | |
老抽 | |
耗油 | |
鹽 | |
雞精 | |
十三香 | |
大料 | |
酸菜燴肉的做法
冷水下鍋焯骨頭,變色撈出
肉切片
鍋內加油,四勺
炒肉,肉變色繼續炒葱花
鍋內加入酸菜,炒一下
加水,放入骨頭
放生抽,老抽,耗油,雞精,鹽,十三香,大料瓣一個
小火慢燉
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