小時候經常去呼和浩特，喜歡吃那邊的燴酸菜，記得媽媽經常帶我們去某中學附近一個小飯店，他家專門就是砂鍋排骨燴酸菜，後來離開了就再也沒有吃到過，飯店裏都是東北的酸菜豬肉燉粉條，酸菜炒粉，媽媽也再也沒做出過內蒙古的那個味.惦記了二十多年，一直想，學會了燉排骨 燉骨頭，買了東北酸菜，今天開整，真的出了小時候的味道！✌️
用料
| 酸菜 | 克 |
| 排骨 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 八角 | 個 |
| 花椒 | 粒 |
| 蒜 | 瓣 |
| 醬油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
酸菜燴排骨的做法
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