青豆薏米漿

總以為機器是笨蛋。
豆腐機做豆腐要濾網很正常，可是喝豆漿，連渣豆漿，這濾網就沒必要了。也不知道去掉濾網來打豆漿成不成呢？不妨就試一試。做完豆腐，稍事歇息，接着進行青豆薏米漿。帶着喝連渣豆漿的願望，去掉濾網，倒入豆子，加水，裝好機器，啟動，液晶顯示屏竟然報錯。重新取下，檢查水位線，裝機，啟動，報錯。反覆折騰幾次依然如故。難不成必須得要濾網？倒出豆子水，裝上濾網，重新倒入豆子水，裝機，啟動，歐了。暈！原本只是擔心豆子在沒有濾網的大空間裏撒開了跑，小小的刀頭招呼不到，會有粗顆粒殘留。沒想到，不裝濾網，這傢伙直接拒絕工作，真不知道它是笨呢，還是聰明呢？
折騰一番，一大缸子淡青色的青豆薏米漿終於出了鍋。收拾停當，順手把説明書扔到桌上，猛然發現説明書封面赫然印着，“本機可做：。。。。。特濃無渣豆漿”！！

用料  

青豆薏米漿的做法  

1. 用料

2. 青豆洗淨瀝水

3. 加水浸泡至漲發

4. 薏米洗淨瀝水

5. 加水浸泡至漲發

6. 倒入豆腐機濾網中

7. 加入清水

8. 蓋好蓋子

9. 啟動豆漿功能

10. 打漿結束，斷電揭蓋

11. 提起濾網

12. 手動放漿

13. 滿滿一大杯

小貼士

青大豆與薏米的比例可以隨自己喜好任意調整。
打好的豆漿可根據自己口味加糖調味飲用