冬瓜薏米漿

輕鬆搞定的冬瓜薏米漿

用料  

冬瓜薏米漿的做法  

1. 1.冬瓜1000克連皮帶瓤切丁。

2. 2.冬瓜丁拌入70克紅糖。

3. 3.進冰箱醃製一夜。

4. 4.醃好的冬瓜用榨汁機榨出水份、捨棄果渣。

5. 5.薏米50克洗淨炒香，以聞到薏米香味為好。

6. 6.1000毫升的開水與冬瓜汁煮開後
   放入炒好的薏米。

7. 7.大火燒開小火烹煮兩小時
   （可適量添加開水）

8. 8.煮好的冬瓜薏米放入攪拌機，打成米漿。

9. 9.喝的時候衝入玫瑰花即可。