薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。同時,薏米薏仁又是一種美容食品,常食可以保皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脱屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
綠豆消暑益氣,有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排除體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
夏季用薏米綠豆做成豆漿,解熱消暑,清熱解毒。
用料
綠豆 | 20克 |
薏米 | 20克 |
黃豆 | 50克 |
水 | 1200克 |
綠豆薏米豆漿的做法
用料
將各材料洗淨瀝水
倒入豆漿機打漿桶
加入清水浸泡一夜
裝機頭
啟動打漿
打漿結束
倒出飲用
小貼士
綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
豆漿連渣飲用,營養更全面。