家樂香酥炸粉－炸鮮蘑

新手上路～

用料  

家樂香酥炸粉－炸鮮蘑的做法  

1. 家樂炸雞粉一袋

2. 鮮蘑大概一斤左右，去根撕條，大小方便入口即可

3. 把鮮蘑沖洗後放入鍋中焯一遍，開水撈出，然後攥幹水分，儘量幹，否則炸的時候會崩的厲害

4. 攥幹水分後倒入一袋香酥炸雞粉，拌勻醃製15分鐘左右

5. 鍋中倒入適量的油，開始炸～～～一根一根，或者兩根兩根放入，不要一坨扔進去！喜歡脆多炸一會深黃就好了。喜歡嫩的變成金黃就好～

6. 成品～jiang'jiang～酥酥脆脆噠

小貼士

蘑菇一定要攥幹水分哈～
油炸的時候不要全部倒入鍋裏，否則會成一大坨～要有耐心的一根或者兩根往裏放～