家鄉的味道：芝麻燒餅

用料  

家鄉的味道：芝麻燒餅的做法  

1. 鹽炒熟

2. 加入花椒，芝麻和胡椒粉。

3. 搗渣渣

4. 加入幹磨杯

5. 磨成粉

6. 拿出10克後，加油。

7. 加入麪粉

8. 麪粉加糖鹽揉勻。

9. 發酵

10. 發酵完成

11. 徹底排氣。

12. 揉成麪糰切小段。

13. 擀開後塗 醬料。

14. 切口

15. 從切口處往上卷。

16. 卷一圈

17. 按扁

18. 蘸水後撒芝麻。

19. 擀麪杖擀開後，加入油鍋中。

20. 烙至兩面金黃。

21. 完成

小貼士

椒鹽可以少放一些。