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黃芪當歸雞蛋

菜譜 閲讀(1.94W)
黃芪當歸雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

女性同胞多喝可以補血補氣,當歸和紅棗補血,黃芪補氣,生薑去寒,特別是會痛經和經量少的女性喝最合適了。

用料  

當歸 10g
黃芪 10g
紅棗 3棵
枸杞 10g
雞蛋 1個
鮮姜 3片

黃芪當歸雞蛋的做法  

  1. 把黃芪、當歸、紅棗、枸杞、雞蛋洗乾淨,鮮姜去皮洗乾淨再切片。黃芪用剪刀剪成2截(方便煲),紅棗用刀劃1道口(方便入味)。

    黃芪當歸雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋裏倒入2碗冷水,把全部材料倒進去煲,水開後煲10分鐘,10分鐘後把雞蛋撈起來去掉蛋殼

    黃芪當歸雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蛋殼去掉後把雞蛋再次放入鍋裏繼續煲10分鐘。

    黃芪當歸雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 10分鐘後關火再5分鐘就可以開吃了。

    黃芪當歸雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把黃芪和鮮薑片的渣去掉,其它和湯一起吃掉,當歸是可以吃的,我是吃了(吃不下也可以去掉)。 當歸和紅棗補血,黃芪補氣,生薑去寒,女性同胞多喝可以補血補氣,特別是會痛經和經量少的女性喝最合適了。

    黃芪當歸雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張