👧️:麻麻和你説個事,你別罵我😔️😔️
👩️:呦,難得,做錯啥事了,一副委屈臉🤔️説吧,不罵你
👧️:麻麻我想吃麻辣燙,串串香…………🙃️
於是某個當孃的趕緊抓起籃子蹭蹭蹭往菜場跑,買好食材,回家開整,把小吃貨感動的唱起了“世上只有媽媽好”😂️我不會告訴她,其實我也超級想吃…………哈哈,廢話不説,一起來看看簡易版串串香吧🤗️🤗️👇️👇️
用料
蝦 | |
肉 | |
各種自己喜歡的蔬菜 | |
萬能的火鍋底料 | |
高湯(水) |
串串香(琴姐)的做法
好多小夥伴問,蝦線有點麻煩,今天教你們個簡便的方式,用牙籤蝦的頸部下去,輕輕拽出,不要太用力會斷,多練幾個就熟練啦🤗️🤗️
近距離看一次🤗️🤗️
串好,蔬菜也可以串起來,規範點,我懶,蔬菜我就一鍋下了😁
我最喜歡的火鍋底料來了,可以炒遍全世界,哈哈,鍋裏放油(菜油最好,香)掰點火鍋底料下去,不停炒,小火哦,別糊了
全程小火,熬香,自己熬的火鍋底料就是香,冬天做一次,吃一年😛️
加入高湯或者清水,少許生抽,鹽,雞精調味
下蔬菜
肉
蝦
轉入砂鍋,表面潑一層紅油(鍋裏放油,比平時炒菜稍微多一點,舀一勺紅油辣子炒炒,緩和一下辣味,顏色一樣好看,你要喜辣,就直接澆上一層紅油就行,太辣我受不了)
開吃