本來以為是墨魚的……番茄是想用來拼單的，土豆是因為毛豆沒了商家換的
用料
| 黑魚 | 一條切片 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
| 雞蛋清 | 3個 |
| 不辣的辣椒 | 2個 |
| 料酒 | 4勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 澱粉 | 3勺 |
番茄土豆黑魚片的做法
黑魚片洗淨，瀝乾加料酒少許，鹽少許，醃製，再加蛋清液、澱粉抓勻備用
起鍋燒油，加番茄土豆辣椒翻炒至有粘性，倒入醃製的魚片，加水燜熟
番茄土豆黑魚片
菜譜
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