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清明果艾團

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清明果艾團的做法步驟圖,清明果艾團怎麼做好吃

用料  

水糯米粉 300克左右
中筋麪粉 200克左右
食用鹼 適量
艾草 可多可少
適量
鹹口:小筍 酸菜 臘肉 辣椒末 鹽 生抽 雞精
甜口:綿白糖

清明果艾團的做法  

  1. 艾草洗淨放鍋內煮加入食用鹼適量(食用鹼避免艾草變黃),煮至手能輕易捻爛。撈出後放至温態時,此時備好水糯米粉中筋麪粉,揉麪團。炒餡兒。包團。艾團表面上一層油。上鍋15分鐘左右

    清明果艾團的做法步驟圖,清明果艾團怎麼做好吃 第2張
  2. 成品,圓的是甜口哦。

    清明果艾團的做法步驟圖,清明果艾團怎麼做好吃 第3張