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軟糯綠豆糕

菜譜 閲讀(1.31W)
軟糯綠豆糕的做法步驟圖,軟糯綠豆糕怎麼做好吃

用料  

脱皮綠豆 250克
細砂糖 70克
黃油 40克
玉米 40克
桂花醬 70克
抹茶粉 適量
可可 適量

軟糯綠豆糕的做法  

  1. 脱皮綠豆泡5小時以上,期間換2次水,煮兩分鐘,去除豆腥味

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  2. 高壓鍋放架子,中火30分鐘

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  3. 趁熱碾碎

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  4. 加原料放電餅鐺中炒勻,時間不用太長

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  5. 分別調色,加抹茶和可可粉會苦些,我有加了些糖,中和苦味

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  6. 顏色隨意搭配,軟糯可口!

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