椒鹽排骨（排骨一鍋兩吃）

燉排骨湯是很多人都喜歡的，尤其是冬季，喝一碗熱乎乎的湯甭提有多舒坦了。但是也會有人覺得湯好喝排骨吃起來少了味道。今天給大家推薦個排骨兩吃法，既能喝到鮮美的湯又能啃入味的排骨。用味好美青花椒和青花椒鹽調味，多了麻鮮口感，味和胃都滿足啦。

用料  

椒鹽排骨（排骨一鍋兩吃）的做法  

1. 洗淨的排骨涼水入鍋，加適量料酒、小葱和姜燒開

2. 用温水把淖過水的排骨沖洗乾淨，温水入鍋放姜葱開燉

3. 燉到可以順利插進去筷子取出來，當然也可以根據自己口味，家人喜歡軟一點的口味，我會多燉一會。燉好的排骨撈出來一部分用廚房紙擦乾水分。

4. 鐵鍋放油，加入味好美青花椒。

5. 擦乾水分的排骨入鍋兩面煎。家人喜歡焦焦的，我煎的時間長一點。

6. 煎排骨前，燉排骨鍋裏放入玉米和適量鹽，燉十五分鐘後，再放入裙帶菜和枸杞燉五分鐘。

7. 煎好的排骨撒上味好美青花椒鹽。

8. 外焦裏嫩

9. 開吃啦

10. 排骨湯忘拍了，放張之前的。排骨裙帶菜玉米湯家人都喜歡，在我們家出現的頻率比較高。