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排骨兩吃·椒鹽·排骨湯粉

菜譜 閲讀(2.75W)
排骨兩吃·椒鹽·排骨湯粉的做法步驟圖

在小紅書上看到的菜譜~感覺很好吃
自己改了下復刻
喜歡吃辣的可以多放點辣椒粉哦

用料  

排骨 一條
煲湯料:
適量
紅棗桂圓枸杞 適量
5片
八角 2個
白胡椒粒 1勺
花椒 1勺
2根
白蘿蔔 適量
海帶 適量
椒鹽排骨料:
葱薑蒜 適量
辣椒 1根
椒鹽粉 1勺
辣椒粉 1丟丟
洋葱 半個
白芝麻 適量

排骨兩吃·椒鹽·排骨湯粉的做法  

  1. 排骨過一遍水撈出來
    加煲湯料裏的材料(除海帶和白蘿蔔)一起煲30分鐘後加入白蘿蔔和海帶

    排骨兩吃·椒鹽·排骨湯粉的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好葱薑蒜、洋葱,辣椒,都切成小粒小塊

    排骨兩吃·椒鹽·排骨湯粉的做法步驟圖 第3張
  3. 米粉煮好備用

    排骨兩吃·椒鹽·排骨湯粉的做法步驟圖 第4張
  4. 排骨從湯鍋中撈出,少許油煎至兩面微焦

    排骨兩吃·椒鹽·排骨湯粉的做法步驟圖 第5張
  5. 下姜蒜辣椒洋葱炒香

    排骨兩吃·椒鹽·排骨湯粉的做法步驟圖 第6張
  6. 炒香後下椒鹽,辣椒粉,孜然粉,炒勻

    排骨兩吃·椒鹽·排骨湯粉的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋啦

    排骨兩吃·椒鹽·排骨湯粉的做法步驟圖 第8張
  8. 湯澆在米粉上,吃菜喝湯吃肉🌝

    排骨兩吃·椒鹽·排骨湯粉的做法步驟圖 第9張