排骨湯粉
用料
排骨 | 500克 |
鹽 | 適量 |
香菇 | 5朵 |
花甲肉 | 6個 |
米粉 | 2塊 |
排骨湯粉的做法
排骨飛水後,放入花甲肉、香菇煲2個小時
鍋裏燒開水放入米粉,滾熟撈起瀝乾放碗裏。
熬好的排骨湯盛進碗裏,加鹽調味就大功告成了。
米粉換成麪條也不錯的。
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