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用料
水煮牛肉 ——————左岸空城的做法
1.裏脊片加料酒 鹽 生抽 蛋清 生粉拌勻,醃半小時
鍋內放油,滑炒牛肉,盛起
3.下豆芽,放水煮醬料,放生抽,放高湯(清水也行)
稍微煮開後 放粉條,金針菇,萵筍,芹菜
再煮十分鐘左右 ,放牛肉片,出鍋。
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