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用料
炸雞腿~的做法
除了澱粉,麪粉,雞蛋外的所有材料都倒入盆裏,醃製1個小時
圖串了。醃製後打入一個雞蛋,用手抓了之後放麪粉,澱粉,用手抓勻,鍋燒油,筷子去有小氣泡就可以下鍋炸。下一遍撈出,再復炸一遍
小貼士
第一次炸完撈出來之後可以再用小刀切一切,容易熟麪粉比澱粉多些,抓至黏稠就可以,不需要均勻的裹一層
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