臘肉和香乾一起炒，不但營養豐富，而且越嚼越香。香乾是豆腐的在加工製品，它的吸收能力很強，能將臘肉的滋味完美地釋放出來。薰好的臘肉煮熟切片，臘肉片透明發亮，色澤鮮豔，吃起來肥不膩口，瘦不塞牙。起鍋燒油爆炒，再加入少許香乾，兩者的味道中和，別有一番滋味。我家隔三差五做一次，營養美味越嚼越香，趕緊跟着我一起學習一下吧！
用料
| 臘肉 | 適量 |
| 香乾 | 適量 |
| 青蒜苗 | 適量 |
| 尖椒 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜片 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
臘肉炒香乾的做法
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