藥膳糯米飯《每日一膳·冬·大寒》

出自楊志敏老師的《每日一膳》

藥膳糯米飯
乳鴿1只，白糯米150g，當歸、北芪、桂圓肉各15g，枸杞子20g，紅棗6個（去核），黃酒、生抽、胡椒粉、食鹽適量。
（適合寒冷的天氣食用，有益氣暖身功效。）
乳鴿斬件，3個紅棗剪絲，少量枸杞，適量黃酒、生抽、胡椒粉、食鹽醃製備用
鍋里加水煮沸，放入藥材，大火轉小火煮20分鐘，熬成湯。
電飯鍋裏放入白糯米和湯液，烹煮米飯，等煮熟前10分鐘，放入醃製好的乳鴿，焗熟即可。

用料  

藥膳糯米飯《每日一膳·冬·大寒》的做法  

1. 準備材料