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用料
簡單易學的幹炸裏脊的做法
準備好裏脊肉,頂絲切段
花椒麪,雞粉,鹽,香油抓勻澱粉兑水抓勻
加入黑胡椒,醃製一會
鍋中放豆油,燒熱
放入裏脊肉,開炸
炸變色後撈出,將黏在一起的裏脊肉分開,再次放入鍋中復炸
蘸料配好,再加點辣椒面
完成咯
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